Les couteaux de Carbo

Les couteaux de Carbo

Carbo-87 : Petty suminagashi inox et ébène blanc du Laos

 

Couteau de cuisine d'inspiration japonaise, type "Petty".

Lame en sandwich "suminagashi" inox VG10.

Manche en ébène blanc du Laos.

Mitre en inox RWL34.

 

Longueur totale : 255 mm

Longueur lame : 135 mm

Longueur tranchant 120 mm

Épaisseur lame : 2.5 mm au plus épais.

Longueur manche : 120 mm

 

La fissure du manche est stabilisée.

 

 Prix : 140.- € TTC

 Vendu  

 



30/01/2018
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